江苏大敬茶业 | 大敬茶业 | 茶叶
江苏大敬茶业有限公司,位于江苏省溧阳市。大敬茶业有限公司旗下拥有“千品春”和“周大敬”两大品牌。该市属天目山脉,素有“江南明珠” 、“绿色仙境”之美誉,拥有300平方公里的生态保护区,空气质量达到一级,水质标准达到一级,所以溧阳也被誉为“气净、水净、土净”的三净之地,这样就为大敬茶的高品质提供了优质的环境保障。 大敬白茶均采摘于早春时节的20天左右,为早春茶的一芽一叶或者一芽两叶的初始嫩芽,外形条索细秀带扁,色泽玉绿,栗香馥郁,汤色鹅黄明亮,滋味鲜香爽口,茶底叶张玉白,经脉翠绿。经过生物检测,大敬白茶的氨基酸含量在10%—14%,为普通茶叶的5—6倍。大敬白茶代谢机能特异,在天目湖冬天时-8℃—-10℃低温过程保持二十天以上,导致大敬白茶叶绿素缺失,也造就了天目湖生态白茶。冬季低温时抑制了叶绿素的合成,显著提高了游离氨基酸的生成量,其中茶氨酸占氨基酸总量的60%,这种茶氨酸特殊成分,至今为止未在其他动植物体内发现,可见大敬白茶确为茶中珍品。
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